LA GUÍA: ¿QUÉ PRODUCTO OPINEL?

Historia de Opinel

Opinel fabrica cuchillos en los Alpes desde hace 130 años. Joseph Opinel, fundador de la empresa, nació en una familia de herreros y es un apasionado de las máquinas y las tecnologías innovadoras. A pesar de la desaprobación de su padre, dedicaba su tiempo libre a fabricar la navaja de bolsillo que hoy conocemos como Opinel N°8 . Distribuido originalmente como un cuchillo para agricultores y maquinistas, el Opinel se hizo tan popular que hoy en día es imprescindible.

El objetivo de Joseph Opinel era hacer un cuchillo sencillo que fuera cómodo en la mano y que pudiera llevarse fácilmente en un bolsillo y estar listo para usar en cualquier momento. 

(José Opinel en 1980)

La mayoría de los cuchillos Opinel tienen mangos de haya o carpe que desarrollan una rica pátina con el uso. Algunos cuchillos Opinel tienen mangos de madera teñidos de colores vivos. Las hojas están fabricadas en acero inoxidable o acero al carbono. Las hojas de acero al carbono son más fáciles de afilar pero requieren más cuidado ya que tienden a oxidarse. El acero inoxidable es más difícil de afilar pero se puede limpiar fácilmente con agua y jabón. Al limpiar una hoja, mantenga el mango de madera fuera del agua y luego deje que la hoja se seque por completo antes de cerrar el cuchillo para evitar que se deforme.

Hay muchas maneras de utilizar un cuchillo Opinel. Nos encanta para acampar y hacer picnics. Puede cortar, recortar y tallar, así como rebanar, cortar en dados y picar para preparar comidas y luego usarse como cuchillo de mesa. En casa, abre los paquetes, recoge las verduras y las cajas de las dimensiones adecuadas. Para los minimalistas, una navaja plegable puede reemplazar muchas otras herramientas. Y si está en tu bolsillo, siempre estará a mano, listo para usar.

Si no está familiarizado con Opinel, creemos que le encantará la belleza, simplicidad y utilidad de esta navaja plegable.

Nueve cosas que no sabes sobre Opinel.

 1 . El sencillo cuchillo campesino rápidamente se hizo popular, con cientos de miles de cuchillos vendidos en 1914. En 1939, se habían vendido 20 millones de cuchillos (en ese momento, suficiente para que la mitad de la población francesa los tuviera). La empresa sigue dirigida por la familia Opinel y sigue vendiendo entre 4 y 5 millones de cuchillos al año.

2 . La curva de la hoja original de Opinel se basa en el yatağan, un cuchillo o sable corto tradicional turco.

3 . En 1985, el Victoria and Albert Museum de Londres seleccionó el Opinel como parte de una exposición que celebraba los “100 productos más bellos del mundo”. Opinel apareció junto al Porsche 911 y al reloj Rolex.

4 . El ochenta por ciento de todos los cuchillos Opinel utilizan madera de haya tradicional para el mango. Otros mangos incluyen roble, nogal, ébano, palo de rosa, bubinga, aluminio y cuerno de vaca africana.

5 . El collarín de bloqueo (Virobloc) fue patentado en 1955 por Marcel Opinel. Originalmente solo bloqueaba la hoja abierta, pero luego se mejoró para bloquear de forma segura la hoja cuando estaba cerrada.

6 . La construcción del cuchillo Opinel de producción actual es muy sencilla y consta de sólo cinco componentes.

7 . Pablo Picasso utilizó un cuchillo Opinel para tallar sus esculturas.

8 . Además de navajas plegables, Opinel también fabrica cubiertos de cocina y herramientas de jardín. También fabrican un cuchillo de seguridad de punta redonda n.º 7 para niños.

9 . Las palas están fabricadas con dos materiales; El acero tradicional con alto contenido de carbono (carbono), que se afila fácilmente, se mantiene bien y adquiere una pátina única, se puede utilizar para crear chispas cuando se golpea contra el pedernal, o el acero inoxidable más moderno (acero inoxidable), que no se corroe.