Douk Douk

¿Qué es el cuchillo douk douk?

Los excursionistas, pescadores, aventureros o aficionados al bricolaje, todos los interesados ​​en el cuchillo douk douk tienen motivos para apegarse a este accesorio que presenta ciertas ventajas.

Historia del cuchillo douk douk

En 1929, la cuchillería Cognet creó el cuchillo douk douk con el objetivo de venderlo en el entonces floreciente mercado oceánico. El entusiasmo por este nuevo producto fue el colmo y las ventas experimentaron una caída drástica.

Luego la atención se centró en otros mercados:

Es sobre todo Argelia la que ha acogido favorablemente el douk douk. Esto se ha extendido al África negra con varios modelos derivados producidos por las marcas Baraka o Tiki .

La calidad de la hoja y la accesibilidad del cuchillo conquistaron rápidamente a los consumidores. En muchas provincias de Francia, el accesorio se convirtió en la navaja nacional. También siguió siendo un arma de guerra en Francia , donde estaba prohibida su posesión por parte de civiles.

El regreso de las tropas francesas volvió a fomentar el interés por este versátil cuchillo. Gaspard Cognet , creador del famoso douk douk y su equipo vuelven al trabajo y se produce un éxito total.

Presentación general del objeto polivalente.

El cuchillo douk douk se sujeta por el talón cuadrado de la hoja. Se compone de seis piezas . El montaje de este último es posible gracias a una máquina especialmente dedicada. El mango está formado por una fina lámina de metal. En cuanto a la parte de corte, es de acero inoxidable o acero al carbono . Entre los componentes principales del dispositivo se encuentran dos remaches y un resorte.

Todo está equipado con un lazo que permite colgar la herramienta: esta es la configuración original del cuchillo douk douk. El proceso de fabricación sigue siendo manual. Si hay algo nuevo en el método de producción es la introducción de acero inoxidable para compensar la vulnerabilidad del dispositivo a la oxidación.

Características principales

A continuación se detallan algunas características típicas del cuchillo douk douk:

El mango tiene varios colores, principalmente:

Un cuchillo douk douk se reconoce también y sobre todo por sus arabescos grabados al ácido . Varios modelos se distinguen tanto por sus tamaños como por el material de la pala. Además, la muesca forzada del cuchillo, aunque robusta, no constituye un bloqueo y favorece su porte sin autorización.

La posibilidad de bloquear la hoja garantiza un uso seguro y cómodo. Además, debido a la presencia de remaches, es imposible desmontar la herramienta al nivel de la disposición del mango y la hoja. Una de las características más apreciadas de este instrumento es su facilidad de mantenimiento .

El uso del douk douk

En todo el mundo se adopta el cuchillo douk douk. Ya sea que viva en la montaña, en el desierto, en el monte o en la jungla, este objeto sigue siendo un aliado esencial en el día a día. Es por su adaptación a multitud de tareas que trabajan con él estibadores, exploradores, cazadores, pescadores y otros artesanos.

Cuando te gusta pasar tiempo en campamentos y en la naturaleza, es difícil prescindir de esta discreta y eficaz navaja .

Duk duk en la cocina

El utensilio de cocina definitivo, el cuchillo douk douk corta fácilmente carne y verduras. ¿Necesitas procesar mariscos? La herramienta está totalmente dedicada a la tarea. La capacidad de este objeto para adaptarse a múltiples maniobras es razón suficiente para no llevar consigo una ristra de cuchillos.

Douk douk al aire libre

¿Una enredadera atrapa un pie o cualquier pieza de equipaje? Nada es más fácil que desplegar tu cuchillo douk douk y liberarte. ¿Quieres abrir una fruta para probarla? El fiel amigo estará encantado de participar en el ejercicio.

No es raro que la gente necesite construir una cabaña improvisada en el monte. Esta pieza imprescindible de la cubertería francesa también sabe resultar útil en estas circunstancias.

El douk douk acompañando al pescador.

Al igual que el cazador o el agricultor, al pescador le interesa equiparse con un cuchillo douk douk. Durante una larga partida de caza de peces, rápidamente llegó el hambre de un lobo.

Sin embargo, a la hora de prepararte para tus jornadas de pesca, a veces puedes olvidarte de un cuchillo. Siempre que salir con tu douk douk sea automático, tendrás todas las posibilidades de pasar un buen rato.

Un cazador que quiera ensartar a dos ratas de tamaño mediano sólo necesita agarrar su instrumento para cortar una rama de arbusto y convertirla en una estaca. Esto hará que sea más fácil asar o estofar la carne.

El douk douk amigo del manitas

Los expertos en todos los oficios lo dicen alto y claro: el cuchillo douk douk es un aliado precioso. Pelar un cable eléctrico, cortar un hilo o incluso cortar una estaca de madera nunca ha sido tan fácil como con esta preciosa pieza de metal.

El mantenimiento del douk douk.

No existen soluciones milagrosas para sacarle el máximo partido a tu cuchillo douk douk. Sólo hay que cuidarlo bien, y eso requiere un buen:

He aquí cómo hacerlo.

Limpia tu herramienta a fondo

El acero al carbono es conocido por su tendencia a oxidarse rápidamente. Esto es también lo que motivó el uso de hojas de acero inoxidable. Sin embargo, se deben tomar buenas precauciones.

Se recomienda un lavado sistemático. De hecho, la acidez de determinadas sustancias contenidas en los alimentos favorece la oxidación. Por tanto, es necesario deshacerse de él para proteger la hoja. Para ello bastará con abundante agua y jabón.

Por tanto, es importante limpiar el accesorio con un paño seco para evitar que la humedad se estanque en las juntas.

Afila tu cuchillo todoterreno

Antes de cualquier uso, es importante comprobar que el filo esté afilado. De lo contrario, el afilado es imprescindible por dos motivos. El primero se refiere a la comodidad de uso y el segundo a la protección de la hoja. Un cuchillo que corta mal requiere demasiado esfuerzo y se daña rápidamente .

Guarda tu douk douk correctamente

No sólo la hoja de este instrumento está hecha de metal, sino también el mango. Por tanto, lo que más tememos es el óxido. Por este motivo, un lugar seco es el más adecuado para una buena conservación del cuchillo.

Además, optar por una funda implica asegurarse de que el material no retenga humedad. Cuando no planeas usar tu cuchillo douk douk en el corto plazo, una bolsa es inútil. Sólo necesitas cubrir el objeto con grasa antes de dejarlo en un ambiente seco.

¿Qué recordar del cuchillo douk douk? Es accesible, fácil de mantener, robusto y versátil.